Як позбутися неприємного запаху м’яса?

Як позбутися неприємного запаху м’яса?

Запитує Кокошина Евгений 2 грудня 2012, 20:13

Як позбутися неприємного запаху м’яса?

Підкреслюю, що не тухле м’ясо, а то, яке “задихнулося” в упаковці.

Тобто, звичайне м’ясо, яке пролежало

Загрузка...
день в целофановому пакеті в холодильнику, і здобуло затхлий запах.

Як позбутися неприємного запаху м’яса?

Зберігати м’ясо в целофанових (або в поліетиленових) упаковках в холодильній камері не можна. Вони категорично непридатні для тривалого зберігання, оскільки створюють ідеальне середовище для гниття будь-якого продукту – а сирого м’яса особливо.

М’ясо упаковується продавцем в поліетилен лише для зручності транспортування до місця призначення, але не для подальшого зберігання.

Але, якщо куплене вами свіже м’ясо провело в поліетилені деякий час і встигло «задихнутися» – це зовсім не означає, що воно зіпсувалося. В даному випадку м’ясо не потрібно нічим обробляти, як описано в першій відповіді. Ці способи, швидше, належать до реанімації вже реально зіпсованого м’яса.

А з «задихнувся» м’ясом пропоную поступити простіше:

• Звільніть з поліетиленового полону «задихнувшись» шматок м’яса.

• Ретельно м’ясо промийте в прохолодній проточній воді.

• Добре обсушіть м’ясо шниками.

• Потім обробіть на порційні шматки для подальшого приготування.

• Приберіть разделанное м’ясо в морозильну камеру на кілька годин. Потім можна м’ясо приготувати по задуманому рецептом – розморожувати і мити його вже не буде потрібно.

Замороження постраждалого м’яса допоможе вирішити відразу дві проблеми. По-перше, вона призупинить ймовірне розмноження бактерій. Ну, а, по-друге, позбавить вас від сумнівів у його придатності…)))

____________________________

  • як позбутися запаху старого мяса
  • як позбутися запаху мяса
  • як позбутися неприємного запаху м\яса
  • як позбутися неприємного запаху мяса
  • як позбутись неприємного запаху мяса
  • Як позбутись запаху старого мяса
  • як позбутися запаху полежалого мясп
  • як позбавитися неприємного запаху від мяса
  • якпозбутись неприємного запаху мяса пролежавшого в морозилці
  • Як позбутись неприємного запаху м\яса

Комментирование и уведомления сейчас закрыты.

Комментарии закрыты.